Opis
Pečene ili sirove, oljuštene ili ne, sjemenke suncokreta svestrani su i zdravi međuobrok.
Sadrže puno hranjivih sastojaka koji održavaju zdravlje srca. To uključuje vlakna, vitamine, zdrave masti i minerale. Uz to, grickanje sjemenki suncokreta može pomoći u održavanju razine kolesterola i krvnog tlaka. Bogate su antioksidansima uključujući klorogenu kiselinu i vitamin E.
Također sadrže hranjive tvari (poput proteina, vlakana i magnezija) koje su posebno važne za regulaciju šećera u krvi. Izvrstan su izvor hranjivih sastojaka i čine zdrav izbor za osobe sa i bez dijabetesa.
Možete ih grickati same, posipati na vrh salate, dodati ih u domaću granolu u tjestenine te krem juhe.
Napomenimo i kako su prepune važnih minerala poput magnezija, cinka, bakra i selena.
